Περιγραφή
Το βιολογικό μέλι θυμαριού της biomeraki είναι η πεμπτουσία της μεσογειακής γεύσης και του ελληνικού καλοκαιριού. Συλλέγεται από τις άνυδρες, ηλιόλουστες πλαγιές της Λέσβου, εκεί όπου το θυμάρι ευδοκιμεί σε απόλυτη αρμονία με τη φύση. Το αποτέλεσμα είναι ένα μέλι εξαιρετικής καθαρότητας, έντονα αρωματικό και γεμάτο θρεπτική ενέργεια.
Με σεβασμό στη γη της Λέσβου και τις αρχές της βιολογικής μελισσοκομίας, η biomeraki σας προσφέρει ένα θυμαρίσιο μέλι χωρίς ίχνος επιμολύνσεων ή επεξεργασίας. Αγνό, πιστοποιημένο και αυθεντικό, αποτελεί την απόλυτη έκφραση του ελληνικού τοπίου σε κάθε κουταλιά.
Χρώμα
Χρυσοχάλκινο, ζωηρό και καθαρό. Η όψη του είναι τόσο ελκυστική όσο και η γεύση του: έντονη, χαρακτηριστική, αυθεντικά ελληνική.
Άρωμα
Το άρωμα του μελιού θυμαριού είναι βαθύ, πλούσιο και βοτανικό, με έντονες νότες θυμαριού που μεταφέρονται ατόφιες από το άνθος στο βάζο. Παραμένει ανεξίτηλο, με δυνατή επίγευση που το κάνει ακαταμάχητο.
Κρυστάλλωση
Το μέλι θυμαριού έχει μέτρια τάση προς κρυστάλλωση, καθώς η φυσική του σύνθεση το καθιστά σταθερό και διατηρήσιμο, χωρίς να χάνει τα ποιοτικά του χαρακτηριστικά.
Οφέλη
Φημισμένο για τις ισχυρές του αντισηπτικές και αντιβακτηριδιακές ιδιότητες, αποτελεί φυσικό σύμμαχο κατά των λοιμώξεων, βοηθά στην πέψη, ανακουφίζει τον λαιμό και ενισχύει συνολικά το ανοσοποιητικό σύστημα. Είναι από τα πιο ωφέλιμα ελληνικά μέλια, με βαθιές ρίζες στην παράδοση της φυσικής ίασης.