Περιγραφή
Το βιολογικό ελαιόλαδο biomeraki ξεχωρίζει για την αγνότητα, το λαμπερό χρώμα και τη γευστική του ισορροπία. Παράγεται αποκλειστικά από τις παραδοσιακές ποικιλίες της Λέσβου — Κολοβή και Αδραμυτινή, αλλά και μικρότερες ποσότητες αγριελιάς, με ψυχρή έκθλιψη και πλήρη σεβασμό στη γη και τον άνθρωπο.
Χρώμα
Xρυσαφένιο, που συνοδεύεται από απαλή, γλυκόπιοτη, γεύση επιτυγχάνοντας μια ευχάριστη ισορροπία φρουτώδους και πικρής επίγευσης.
Άρωμα
«Γεμίζει» τη μύτη, με φυσικές νότες πικραμύγδαλου, άγριας αγκινάρας και ρίγανης, που αναδεικνύουν τον τόπο και το μικροκλίμα της Λέσβου.
Οφέλη
Το βιολογικό ελαιόλαδο είναι πηγή υγείας και ευεξίας. Τα μονοακόρεστα λιπαρά μειώνουν την κακή χοληστερόλη και προστατεύουν την καρδιά και την καρδιαγγειακή υγεία συνολικά.
Αντιοξειδωτική δράση
Οι πολυφαινόλες και η βιταμίνη Ε καταπολεμούν το οξειδωτικό στρες και επιβραδύνουν τη γήρανση.
Αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες
Βοηθά στην αντιμετώπιση χρόνιων φλεγμονών.
Πεπτικό σύστημα
Ενισχύει την καλή λειτουργία του μεταβολισμού.
Δέρμα και ανοσοποιητικό
Θρέφει και προστατεύει χάρη στα Ω3 και Ω6 λιπαρά οξέα.
Γευστικοί συνδυασμοί
Ιδανικό για σαλάτες, ψάρια, κρέας και ζυμαρικά. Διατηρεί τα φυσικά του χαρακτηριστικά μέχρι και την τελευταία σταγόνα.