Πετιμέζι

• Πλούσιο σε σίδηρο, ασβέστιο, φώσφορο και μαγνήσιο, ενισχύει την ενέργεια και τη ζωτικότητα.
• Φυσική πηγή φυτικών ινών, που βοηθούν στην πέψη και στη ρύθμιση του πεπτικού συστήματος.
• Περιέχει βιταμίνες Α, Κ, Ε και του συμπλέγματος Β, που ενισχύουν το ανοσοποιητικό και το νευρικό σύστημα.
• Η υψηλή του περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά προσφέρει προστασία από το οξειδωτικό στρες και συμβάλλει στη διατήρηση της νεανικής λάμψης του δέρματος.
• Η φυσική του γλυκύτητα λειτουργεί καταπραϋντικά για τον λαιμό και βοηθά στην αντιμετώπιση της κόπωσης και της ήπιας αναιμίας.

Το Πετιμέζι Σύκου Biomeraki είναι ιδιαίτερα ευέλικτο και ταιριάζει σε πλήθος γευστικών συνδυασμών:

• Ως φυσικό γλυκαντικό σε γιαούρτι, δημητριακά ή smoothies.
• Πάνω σε παγωτό, τηγανίτες ή κέικ, για φυσική γλυκύτητα και αρωματική ένταση.
• Σε σαλάτες, μαρινάδες και σάλτσες, χαρίζοντας βάθος και μεσογειακή νότα.
• Με ανθότυρο, φέτα ή ώριμα τυριά, για γκουρμέ αντιθέσεις γλυκού–αλμυρού.
  Μπορεί επίσης να καταναλωθεί σκέτο, σε μικρή ποσότητα, ως φυσικό τονωτικό για ενέργεια μέσα στην ημέρα.

Στη Biomeraki, κάθε σταγόνα πετιμεζιού είναι αποτέλεσμα σεβασμού στη φύση και παράδοσης.
Τα σύκα καλλιεργούνται χωρίς τη χρήση χημικών λιπασμάτων ή φυτοφαρμάκων, ενώ οι ήπιες μέθοδοι παραγωγής προστατεύουν το περιβάλλον και τη βιοποικιλότητα.
Η βιολογική καλλιέργεια εξασφαλίζει προϊόν υψηλής διατροφικής αξίας, απαλλαγμένο από υπολείμματα χημικών, με πλουσιότερα αρώματα, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία.

Παράλληλα, η ενέργεια της παραγωγής καλύπτεται εξ ολοκλήρου από Ανανεώσιμες Πηγές Ενέργειας, συμβάλλοντας ενεργά στη βιωσιμότητα και στην προστασία του οικοσυστήματος.
Κάθε βάζο είναι αποτέλεσμα αγάπης, υπομονής και meraki — μια αυθεντική γεύση Λέσβου, φτιαγμένη με σεβασμό στη γη και στον άνθρωπο