Περιγραφή
Η ποικιλία Μουτζουρτέλια είναι ένα μικρό, ημιάγριο φρούτο της Λέσβου, γνωστό για την ιδιαίτερη, μεστή του γεύση και τη φυσική του γλυκύτητα. Στη Biomeraki, το συλλέγουμε στο ιδανικό στάδιο ωρίμανσης και το μετατρέπουμε, με παραδοσιακή τέχνη και φροντίδα, σε ένα γλυκό του κουταλιού μοναδικής ταυτότητας.
Η πλούσια, κεχριμπαρένια υφή του και το αρωματικό του βάθος αποκαλύπτουν την αυθεντικότητα του καρπού και την καθαρότητα της λεσβιακής γης. Ένα γλυκό με σπάνιο χαρακτήρα, που παντρεύει τη γη, τον ήλιο και τη μακραίωνη γαστρονομική παράδοση του νησιού.
Πώς να το απολαύσετε
Ιδανικό για όσους αγαπούν τις αυθεντικές, τοπικές γεύσεις.
Απολαύστε το μόνο του, με ελληνικό καφέ ή τσάι, ή δοκιμάστε το με γιαούρτι, παγωτό ή σε χειροποίητα γλυκίσματα.
Συνδυάζεται επίσης εξαιρετικά με μαλακά τυριά ή ως topping σε κέικ και τάρτες, χαρίζοντας παραδοσιακή πινελιά και φυσικό άρωμα.
Γιατί Βιολογικό;
Η Biomeraki καλλιεργεί τη σπάνια ποικιλία Μουτζουρτεριάλ με βιολογικές πρακτικές, χωρίς χημικά ή ενισχυτικά γεύσης.
Κάθε βάζο αντιπροσωπεύει την αυθεντικότητα της λεσβιακής φύσης, φτιαγμένο με σεβασμό στο περιβάλλον και την τοπική παράδοση.